ゆず紅茶

keikau-ron2006-04-29




    名古屋でアヤビエさん開場待ちのときに
    リトルホンコンで飲んだゆず紅茶が
    美味しかったので作りたいと
    思っていたのですが
    ちょうど、お友達さんからダージリンの茶葉を頂いてたので
    やっと実現しました。
    普段、アールグレイばっかりなのでちょっと新鮮で
    美味しかったです。
    自分で作ると比率を好みに合わせることができるので
    いいです。私はダージリンの渋みが苦手なので
    少し柚子はちみつ多めで丁度いいのです。
    今日はホットでしたけど、今からはアイスがよさそうです。
    柚子はちみつはそのままヨーグルトとかにかけても
    美味しいので色々使ってみようと思います。