お茶日記

茶器について

ヴィクトリアンメイデンさんのカップをみて 目がチカチカしてます。 確かに豪華ですけど、言い換えれば派手ですよね。 ロココの時代をイメージすれば、贅沢当たり前な 感じが出ていていいのでしょうけど。。。 内側は白いので、紅茶を楽しむのには合っている…

ブランド志向

今度、勇様のセッションに名古屋遠征をするときに カフェ・ド・フォションへ行きませんかとのお誘いを 受けました。楽しみです。 有名な老舗ブランドですよね。 紅茶だけではなく高級志向の食料品店なわけですが 伝統とか由緒正しいものに弱い私としては、歴…

石渡紅茶

今回も紅茶屋さんに行きました。 お店の雰囲気が素敵でしたよ。 お店は建物の2階で1階のケーキ屋さんで ケーキ注文すると紅茶と一緒に出してくれるそうです。 お店には私一人しかいませんでしたが ケーキ屋さんはお客さんがいっぱいでした。 今回はケーキ…

アイスティー

今日は時間がなかったので、水出しではなく 普通にアイスティー作ったんですけど ぜんぜん違うんです。 私の作り方そんなに下手なんでしょうか? これほどまでに違いが出たのは初めてです。 勉強しよう。。。

マリアージュ・フレール

帰宅してから早速買ってきた茶葉で水出しのアイスティーを 作るべく準備をしてから寝ました。 朝起きて、お弁当作ってから、紅茶も準備しました。 もう凄く美味しいです。私の好みすぎます。 私の注文通り、ベルガモットの香りが強くて 後味がすっきりしてい…

続・東京散策

丸の内でとあるカフェを見つけて入ってみました。 とってもお洒落で夜はカフェバーにもなるらしく リキュール類も充実していました。 ドリンクのみの時間帯だったらしく、ドリンクの メニューしか見ることができませんでしたが 店員さんの人数の割には品数も…

夏です。

梅雨明けしたんでしょうか?今日は朝から 凄くお天気が良くて熱い1日でした。 今日は、桂花緑茶を冷たくして水筒持参でした。 最近、緑茶ベースのものを飲んでなかったので 久しぶりの緑茶美味しかったです。 仙台で飲んだマリアージュフレールの アールグレ…

これだ!

今日は少し、朝時間があったので、お弁当作ってから お茶まで用意してみました。今度から毎日持ってこようと 思います。*1因みに今日は鉄観音にしました。 冷たくしても美味しい。青茶は渋みが気になるものが 中にはあるので黄茶とか白茶がお気に入りなので…

さっそく。

日曜日に買ったお茶をいれてみました。 今回のプーアル茶は一回分が固形になっているんです。 暑いときに熱いお茶を飲むのも良いですよね。

勘違い。

ヴィヴィアンのコスメを買いに行ったのに 明日からだと言われてしまいました。 先週行ったときに、来週からと言われたのに。。。 仕方ないので、お茶屋さんと久しぶりに BABYに行って来ました。 BABY。まぶしい。笑 もう買えないなと再確認でした。 着ている…

東の郭

本当はアフタヌーンティーがしたくてお母さんを 誘ったんですけど、場所が遠すぎると反対され 和カフェに変更しました。 今日行った和カフェも一度行ってみたいと思っていて Tちんが金沢に来てくれたときに「一笑」に行ったんですけど 今日行った「兎夢」と…

美肌効果。

今日のお茶はAゆみさんに頂いた ロイヤルフルーツティです。 酸味の強いお茶ですが、ローズヒップを はじめとするレッド系のハーブティで いかにもビタミンが豊富という感じです。 しこりが出来やすい体質の私は、顔にも しこりができるので、そんなときに …

理想のお茶

今日は妹がアイスを食べ過ぎたと 嘆いていたので、プーアール茶です。笑 やせるお茶として有名ですもんね。 私は、ライブ疲れでお肌ぼろぼろなので ローズレッドペタルをブレンドしてみました。 美味しかったです。

仙台にて

仙台で行ってみたかったカフェになんとか行くことが出来ました。 方向音痴なので地図を持っていたにも関わらずまったく違う 方向に行ってしまっていて、カフェが見つからず彷徨っていたら インテツさんを見つけてしまったなんてことになってしまいました。 …

chouchouのケーキ♪

最近私が気に入っているお店のロールケーキです。 他県の旅館の方が営業にいらっしゃって、美味しいケーキ屋さんを 聞かれたので教えてみたところ、律儀に私にまで 買ってきてくださいました。 美味しく頂きました♪ お茶はフォートナムメイソンのアールグレ…

工芸茶

今日は久しぶりに工芸茶にしてみました。 最近あまり飲んでなかったんですけど 視覚でも味覚でも楽しめるので、工芸茶っていいですよね。 今日のお茶は「千日紅仙桃」です。 そんなに癖もなく飲みやすいお茶です。 社長が中国のお土産に買ってきてくれたお茶…

今日のお茶

今日は久しぶりにプーアル茶です。 最近食べすぎ飲みすぎだったので 少しリセットしようかなと思って選んで見ました。 黒酢も最近サボりぎみなので毎日飲まなきゃ。 プーアル茶は癖があるので、嫌いな人も 多いようですが、以前小松の中国茶専門店*1に 行っ…

今日のデザート

最近お気に入りのケーキ屋さんでケーキを買ってきました。 お茶はいつものアールグレイです。 本当は水出しのアイスティー作ろうと思ってたんですけど 今日は1日お母さんと買い物に行っていたので 時間がたりなくて、結局ホットのブラックティーで 頂きまし…

桂花烏龍茶

夕食に油物が多かったので、今日は久しぶりに 中国茶の桂花烏龍茶にしてみました。 このお茶やっぱり大好きです。 甘い香りで後味さっぱりしてて、油っこい食事の 後に凄く合うお茶です。

今日のデザート

29日のデザート(http://d.hatena.ne.jp/keikau-ron/20050529) 会社用にもう一つホールで作って月曜日の朝礼のときに持って 行ったんですが、そのお返しに今日クッキーを頂いたので 夕食後に紅茶を入れて頂きました♪ ジャムののってるクッキー大好きなんです…

トワイニングのアールグレイ

昨晩、Aやはさんから頂いたロンドン土産の アールグレイの紅茶の缶を開けてみました。 とても美味しかったです。 この紅茶で、スポンジとムース作るつもりだったので 試飲したんですけど、香りも優しいし、水色もかなり薄いので トワイニングのテーバックを…

紅茶続編。

お昼ごはんを食べながら紅茶の本を読んでいてわかったのですが アールグレイの基本は、ラプサンスーチョンにベルガモットの ようです。フォートナムメイソンのアールグレイを以前に 購入したときに、変わった香りだなと思いましたが ラプサンスーチョンの燻…

紅茶

最近、中国茶より紅茶にはまりつつあります。 ファーストフラッシュが多く出回ってきていることと 先週、東京でお茶をするたびに、アイスティーを頼んでいたんですけど アールグレイのアイスティーがとっても美味しくて 気に入ってしまったからです。 インテ…

お食事。

Aゆみさんとお食事してきました。二人きりでのお食事は 初めてだったんですけど、とっても楽しかったです。 どうしても話題はバンギャルのことになってしまうんですけど Aゆみさんの考え方を少しですが聞けてよかったです。 私も頑固なところがあるので、…

わくわく。

昨日帰ったら、お茶屋さんからDMが来てました。 恒例のお茶詰め放題の企画があるらしいです。 張り切って行こうと思ったら6日からで、微妙に 忙しいのでどうしようかと。。。 詰め放題には特に興味はないんですけど、詰め放題用に 2005年のダージリンファ…

桜散る。。。

先週末は2日ともお花見で桜吹雪の中、兼六園を散歩したり 久しぶりに城下町散策ができて楽しかったんですけど、 土曜日に行きたかった和カフェに立ち寄ったら、喫茶コーナーが 満席とのことで、普段見ない店内を良く見てみたら、桜のお茶の イメージポスタ…

本日のブランチ

いつも出社するのと同じくらいの時間に起床しました。*1 お部屋で少しぽけっとしてからリビングに行ったら 家族の皆さんがちょうど遅めの朝食をとってました。 朝から重いものも案外平気な私は、昨日頂いた メープルハウスの桜のシフォンケーキが食べたくて…

カフェ巡り

今日はおばさんとお花見をしながらカフェ巡りをしました。 まず、ずっと気になっていた純喫茶に行ってきました。 40年の歴史が感じられる素敵な空間でした。 時計が凄く素敵でした。懐中時計の形をしていて すごく大きいんです。 インテツさんが好きそうだ…

桜の緑茶

最後の一つを頂きました。 ずっとのめなかったんですけど、明日お茶屋さんに行く予定なので思いきりました。 やっぱりほのかな桜の香りって可愛らしくて甘くてほっとします。明日、まだ残っていたら嬉しいですけど限定発売の人気商品ですし、なかったら来年…