今日は一日中キッチンに立ってました。 本当なら昨日から京都にいたはずだったのですが なぜか金沢にいるんですよね。 彩冷えるライブ見たかったな。 という気持ちはさて置き、今日はお弁当用の おかず作り置き＋念願のシナモンロールを作りました。 あと、…

が完成しました。 今回はスノーボール。チョコ好きな人がいるので２種類にしてみました♪ ちーむきのこの皆様うけとってくださいね☆

つきのかけらふりそそぐに続きつくってみました。 恒例にするつもりはまったくないのですが、今回は新生彩冷えるとしての節目のように思えたので、記念に。 やっぱり新生彩冷える。最初は真っ白だったけれど、段々メンバーもファンもそれぞれのテーマカラー…

ぽたすに教えてもらった分量で作る予定が 牛乳が足りなくて生クリーム多めで作りました。 確かになめらか。 でも蒸し焼きにするならカラメルを少し ゆるめに作らないと溶け切らないですね。 低温だから当たり前のことなのに気づかなかった。。。 でも確かに…

今の仕事をはじめてパティシエさんの仕事を 毎日見るようになってから、あまりお菓子を 作らなくなっていましたが、ひなちゃんからの 可愛い画像つきメールが届いたことで大爆発。 ９時間ほどお菓子を作り続ける結果になりました。 凄く凄く楽しい♪ 今日はチ…

な感じでハロウィンぽいお菓子を作ってしまいました。 かぼちゃプリン。 もうどうしても食べたくなってしまって。 頂いたかぼちゃを使ったのですが、水分が多いかぼちゃで困りました。 やっぱり北海道産とかのほくほくのかぼちゃでつくるべきだった。 味は悪…

凄く久しぶりにお菓子作りました。 口どけ重視で柔らかいクッキー。 スノーボールを少しアレンジした感じで パウダーシュガーを沢山ふりかけて 焼いてみました。 中にはチョコレートとアーモンドです。 今度無料配布候補。 なんだか、毎日パティシエさんと …

疲れているのか甘いものが手放せない今日この頃。 家にあるもので出来たものが「にんじん蒸しパン」 混ぜて蒸すだけ。 なかなか美味しかったです。 これならひなちゃんでも食べられるんじゃないかな？ 彩冷えるさんのエリアワンマン無事当選しました。 なの…

古着屋さんのスタッフさんのお誕生日ということで とにかく可愛いケーキとのご要望にお答えして ピンクと水色のクリームでデコレーションしてみました。 中はチョコレートスポンジにバナナをサンドしてあります。 凄く喜んでいただけたみたいで良かったです♪

夕方、お母さんとお買い物に出かけたのですが、お友達のお店に 遊びに行くということでクッキー*1焼きました。 またお部屋が甘いにおいでいっぱいになってしまいました。 夜はお友達が遊びに来てくれたので、アヤビエさんがはまっているという タコスを作っ…

Ｚ古さんのリクエストでチョコチップマフィン作りました。 あまりマフィンて好きじゃなくて作ったことなかったんですけど 案外美味しくできて満足でした。 もう一品はバナナのシフォンケーキ。ふかふかです。 これも正解。なかなかうまくいって満足でした。

インテツさんの日記を見てたら食べたくなってしまいました。 でも市販のクッキーってあまり美味しいものに出会ったことがないので 遠くまで買いに行くくらいなら作ろうと思ってしまうのが私です。。。 今日はコーヒーとシナモンのクッキーに初挑戦。 その他…

明日ライブを見させてもらうバンドさんに差し入れです。 メープルシフォンケーキに苺をサンドしてみました。 シフォンケーキなので上に苺のせると凹みそうだったので 断念。しかもライブのタイトルが長すぎて 断念。ごめんなさいです。。。 でもシフォンケー…

さつまいもとかぼちゃのお菓子って美味しいですよね。 私も大好きです。ひなちゃんがリクエストしてくれて 色々考えてたんですけど、なにが一番人気のお菓子なんでしょう？ 気になってきてしまいました。 私が思い当たるのは・・・。 ・スイートポテト ・パ…

おばあちゃんのお家へ行くお土産にと思って チョコバナナのパウンドケーキを作りました。 藤井家の分もちゃっかり準備して自分もお茶の時間です。 ばななの香りがちゃんと残ってて成功。 紅茶も美味しいし久しぶりにお茶の時間で癒されました。

私の作った「つき」です。 クッキーでできてます。 ファイナルのスペル、アイシングが固まることに 焦ったら間違えました。 みなさん、気がつかない振りしてください。笑 お友達さんに配るときには割れている可能性が 高いので綺麗なうちに画像載せてみまし…

今回のお友達への差し入れはアップルパイでした☆ 紅玉のりんごって本当に最近どこにいってもなくって ふじりんごで作りました。 部屋中良い香り♪ じつは最近お菓子大量に作っているのに 日記サボってます。 来週末はチョコレート系のお菓子を作ると ひなちゃ…

家にさつまいもが沢山あったので大阪の日は スイートポテトを作ろうと意気込んでいたのに 朝起きたら全部料理されてて残ってなかった。。。 なのでショックを受けているのです。 さつまいも買ってくるべきか否か。。。 予定外でした。 やっぱり買ってこよう…

ライブのない週末は必ずお菓子を作っている気がします。 ひーまーじーんー。笑 今日は12日にもって行く予定のクッキーを作ったんです。 ありちゃんに３枚ものすごく愛のこもったクッキーを 作ってみました。 ３６様クッキーとかなさんクッキーとインテツさん…

が癒しです。 寒くなると、まったりとお茶を飲みたいと思うので 棒茶や煎茶や桂花烏龍が恋しくなります。 普段、紅茶はほとんどアールグレイしか飲まない 私にとって紅茶は少し刺激的な部分があるので まったりするといえば棒茶と桂花烏龍なんですよね。 香…

本当はチョコレートの下準備する予定だったんですけど 大幅な予定変更のため断念。 今週は仕事が終わってから少しずつ準備します。 金曜日出発ですしね。楽しみ。 一度Ａやはさんと別れて、夕飯の集まりまで 少し時間があったのでクッキー作ってみました。 …

ホイップがゆるくなってしまって、綺麗にできませんでした。 失敗です。悔しい。 スポンジはチョコレートのスポンジになっています。 生クリーム甘すぎたかな。。。 いつかリベンジします。

今日はトリュフを持参しました。 最近お菓子作るの本当に楽しいです。 皆さんに配る頃には溶けていたのが悲しかったですが。。。 溶けたチョコレート食べさせられた皆様 申し訳なかったです。。。ごめんなさい。 いつも快く受け取ってくださって有難うござい…

今週末の名古屋遠征ですが、今回もまたTちん宅に お世話になることになりました。 お土産何がいいかなーと考えてたんですけど お店がやっている時間に買い物に出かけることが 出来ないことが判明して、どうしようか考えていたんです。 そして、最近クラシッ…

また、とんでもない量が焼きあがりました。 でも、沢山並べられてるとわくわくします。 部屋中甘い香りに満たされて、沢山の クッキーが並んでるの見ると本当に 嬉しくなります。 冷めたらラッピングして明日、会社とＫちゃんの 所に持って行きます。

クッキーにも入れましたが、大きなかぼちゃを頂いたので 色々お菓子に入れてしまおうという魂胆でした。 かぼちゃプリン。今回はカラメルを少し苦めにして 大人な感じのかぼちゃプリンにしました。 バニラエッセンス大量に入れていい香りです。 今になって、…

なんだか食べたくなって作りました。 前回みたいなきれいな色にならなくてしょんぼり。 今回は煮詰めたのでちょっと固めの甘くないジャムに なりました。くるみ入りの固めのパンを買ってきて サンドイッチにしたらいいかもしれません。 今度ランコントル*1に…

クッキーを作ろうと思って作り始めたのですが かぼちゃも入れてみようかなということで かぼちゃクッキーに挑戦です。 まだ焼いてないので、今日仕事が終わったら 他のアイスボックスクッキーたちと一緒に 焼きます。型抜きクッキー久しぶりに 作りました。 …

23日にAちゃんのバースデーケーキを作って プレゼントしたんですけど、画像載せるのを すっかり忘れてました。 最初、どんなケーキにしようか凄く迷ってたんですけど Aちゃんが抹茶が好きだと言っていたのを思い出したので 抹茶のデコレーションケーキを作っ…

なんだか食べたくなって作りました。 本当はもう一種類作る予定がチョコレートを買い忘れたため 断念。チョコバナナのも今度挑戦しようと思います。 個人的にかなりはまっているマリアージュフレールの グランドアールグレイの葉を混ぜ込みました。 茶葉を細…